Medvídek

Medvídek je nejžádanější zvířátko z celé řady, U dětí vyhrává nad vším ostatním,

Pocínovaný plech, ze kterého se formička medvídek – 5 × 3,3 cm (20 ks) v Jeníkově vyrábí, je 100% recyklovatelný a při správné péči vydrží generaci,

Tip od pekaře: Těsto nechte odležet v lednici, ideálně přes noc — pak se s ním pracuje nejlíp, Do formičky ho vtlačte v tenké rovnoměrné vrstvě a přebytek u okraje setřete palcem, S pořádným máslovým těstem formičku vymazávat nemusíte, Po upečení vyklápějte ještě teplé, vychladlé cukroví drží v plechu podstatně víc,

Péče: Myjte ručně v teplé vodě, bez drátěnky a bez myčky, Po umytí ihned důkladně osušte — stojící voda je jediné, co pocínované vrstvě škodí, Odměnou je náčiní, které v rodině přežije generaci pekařek,

Parametry

EAN
8594034480423
Hlavní rozměr
50 mm
Šířka
33 mm
Hloubka
10 mm
Materiál
pocínovaný plech
Balení
20 ks

Péče o výrobek

Formičky a výrobky z pocínovaného plechu

Pocínovaná vrstva chrání plech před korozí a nevadí jí horko ani těsto. Vadí jí jediné — stojící voda. Proto se myje ručně a suší hned. Kdo to dodrží, používá stejné formičky desítky let.

  • Mytí — ručně, v teplé vodě s jemným saponátem
  • Myčka — nikdy
  • Sušení — ihned a důkladně, utěrkou
  • Skladování — v suchu a volně, ne v uzavřené nádobě
  • Upozornění — stojící voda je jediné, co pocínované vrstvě škodí
  • Vhodné pro — opakované pečení po desítky let

Návod k údržbě

  1. Nechte formičku vychladnout.
  2. Zbytky těsta vyklepněte nebo setřete měkkou houbičkou.
  3. Umyjte ručně v teplé vodě s jemným saponátem.
  4. Opláchněte a ihned osušte utěrkou.
  5. Nechte krátce doschnout na vzduchu.
  6. Uložte v suchu, ne do uzavřené vlhké nádoby.

Co nedělat

  • Nedávat do myčky.
  • Nenechávat odmočené ve dřezu, ani přes noc.
  • Nedrhnout drátěnkou ani agresivní chemií.
  • Neukládat vlhké.
  • Neskladovat v igelitu, kde se drží vlhkost.
Celá péče o výrobky

Články

  • Pečení
  • Postup

Jak péct formičkové cukroví, aby šlo vyklepnout celé

Kdy těsto zadělat, jak silnou vrstvu vtlačit a proč se vyklápí ještě teplé.